土豆、芋头、萝卜、白萝卜、胡萝卜、地瓜、甜菜等根茎类蔬菜的加工流程为：清洗脱皮、切条或者片、或者切丝，清洗、脱水（表面的水分）。最后是包装，包装有很多种款式，有餐盒式的，有拉伸膜式还有普通型包装机等。如果产量比较高，在每台设备中间可加入辅助设备，如提升机，输送带等，即可做成全自动流水线。

以土豆为例，土豆除了切片，切丝以外，还可以切滚刀块，土豆丁，土豆波浪片条以及土豆片，土豆切菱形块等。再说最普通的黄瓜，可以切薄片，切丝，切条，切波浪片纹，切条等多种形状。另外还有其他类型的果蔬，都可以按用户的实际需求，为用户配置成一条完整的预制菜生产线。

我公司生产的预制菜加工设备安装简单接上电源即可工作、操作简易不需技术省去繁琐的人员培训可直接投入生产，维护方便能耗低，设备均采用食品级不锈钢304和食品级不锈钢201材质制造，坚固耐用不会对蔬菜造成污染及损伤。

香颂资本执行董事沈萌对《证券日报》记者表示，麦德龙供应链企业上市融资可以提高资金周转的能力与效率，一定程度内减少资金成本压力。

不锈钢清洗线土豆预制菜食品级发布于：山东省